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牛的排泄量因牛的品种、年龄、体重、饲养管理条件不同而有差异，据查，牛的年排泄量平均为8703kg，是每头猪饲养期排泄量的3.8倍。全国牛粪尿资源量可达107324万t占粪尿类资源总量的34.10%，仅次于猪粪尿资源，居第二位。新鲜牛粪含有干物质百分之22.56，粗蛋白百分之3.1...
关于这个问题，只要是六、七十年代种过地的农民基本上都懂把牛粪变为有机肥的方法。我家以前养了好几头土种黄牛，对于牛粪变有机肥的方法我也是轻车熟路。以下是具体操作（完全是自己经验）：对于纯牛粪（含土量很少，只有牛粪牛尿的粪便），我们只需把它们用车子拉出去堆成高2米左右、宽2米左...
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